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產品標題：
蝦干烘干機產品類型：
熱泵烘干機使用場景：
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產品介紹
廣州賽百諾蝦干烘干機-空氣能熱泵烘干機-對蝦烘干機-海蝦烘干房（廠家直銷）
蝦干即新鮮活蝦拿去晾干或烘干而成的干品，比較小的蝦弄干后就成了蝦皮，蝦干以往是漁夫捕撈到很多新鮮小河蝦或海蝦后又吃不完賣不完，就將其做成蝦干保存。近些年來隨著海鮮干貨的逐漸受到歡迎，也有一些企業致力于開發這一類產品。現在的蝦干絕大多數是為了保存、攜帶方便而專門制作。
蝦干干燥的方式有好幾種，下面我們簡單對比下常見的幾種蝦干烘干方式的優劣勢。
1、晾曬：這種方式比較經濟實惠，也是漁民經常使用的方式，但是這種方式的劣勢也很明顯，受天氣影響比較大，需要一大片的曬場，很耗費人工（需要攤蝦收蝦），而且蝦干的品質衛生以及產量都得不到保證。
2、燒碳燒柴：自建一個土爐房，就可以進行烘干了，投資不大，烘干效率和品質相對于日曬也有所提升。但是在提倡節能環保的當今，這種烘干方式既不環保也不衛生，燒碳燒煤產生的廢氣灰塵容易對環境和蝦干造成污染，而且煤炭柴火的堆放也是個問題，存在一定的安全隱患，人的勞動量也大，需要人去添柴看火。
3、電烤房：一個普通的電烤房投資成本也不大，用電的設備也相對智能化一些，勞動力強度更低些，衛生環境條件也有很大的改善。但是普通的電烤房耗電量比較大，無形中增加了蝦干的制作成本，使得蝦干的利潤更低，缺乏市場競爭力。
4、空氣能熱泵烘干房：相對于普通電烤房，空氣能熱泵烘干房的能耗更低，平均耗電量僅為電烤房的四分之一，空氣能熱泵烘干房采用PLC觸控，全自動化控制，可制冷制熱，功能模式比電烤房更為先進，不僅蝦干干燥環保衛生，而且干燥品質更高。不過空氣能熱泵烘干房的投資成本不低。
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蝦干烘干核心工藝：蒸制（或水煮）、烘干
（1）：蒸制
蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序，采收的蝦應及時進行蒸制，蒸制時間為10分鐘左右，即達到容易脫殼為準，顏色由青白轉紅即可。
（2）：烘干
將蒸制后的蝦均勻鋪放在物料托盤上，以利干燥過程中的均勻排濕，而不能鋪放過于密集，以免影響烘干效果。
將裝滿托盤的推車推進賽百諾空氣能烘干房內進行烘干，烘干溫度為50℃～65℃為宜，終了水份為18％即可。烘干過程中一般要求稍大的循環風量，風速也比較高，避免水汽停留在蝦干表面，控制要點為抑制細菌生長、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤。
我司在水產品方面的工程案例非常多，像廣西北海、廣東陽江、湛江等地，都有很多工程，可供客戶進行實地考察了解。根據每個客戶的使用情況，結合數據，我們制定了烘干匹配方案。
1、批次烘干量在500斤以下：我司建議選用3P烘干機組，適配約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電在4度左右。
2、批次烘干量在1000斤以下：選用6P烘干機組，適配約25立方米的烘干房使用，每小時平均用電7度左右。
3、批次烘干量在2000斤以下：選用10P烘干機組，適配約40立方米烘干房使用，每小時平均用電13度左右。
4、批次烘干量在3000斤以下：選用20P烘干機組，適配約80立方米烘干房使用，每小時平均用電25度左右。
方案的設計不是一層不變的，還需要根據蝦的種類大小去做調整，以求達到更好效果。
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