產品標題:
豬皮烘干機
產品類型:
熱泵烘干機
使用場景:
價格:
¥0.00
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產品介紹
廣州賽百諾豬皮烘干機-豬皮熱風循環烘箱-豬皮電烤房(節能環保衛生)
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝。豬皮可以加工成多種產品,如皮花肉、皮凍等等,還可以通過干制的方式,做成豬皮干。
傳統的豬皮干燥是利用太陽曬干的,整個過程需要持續四五天的時間,還需要工人在現場看管,但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天,豬皮曬干不及時就可能走味,給豬皮的干燥帶來諸多麻煩。后來有人采用燒煤、燒柴和發熱管等土辦法來烘干豬皮,雖然時間比太陽曬的要短,但經常因人工經驗不足、溫度濕度掌握不到位,出現燒焦情況,導致品相不好,口感不穩定,而且燒煤炭柴火帶來一些不必要的污染和隱患,也給豬皮的干燥帶來了浪費和損失。隨著空氣能熱泵干燥技術的出現,這幾年,很多農產品食品烘干都采用這種新型的干燥技術,豬皮干燥也不例外。
賽百諾豬皮烘干機 熱風循環豬皮烘箱節能 熱泵豬皮烘干機設備
1、主機部分:擁有烘干除濕一體機,集烘干、冷干、除濕、烘干+除濕等功能于一體,性能穩定,操作方便,可滿足不同種類物料的不同干燥方式。
2、風機部分:專業定制耐高溫高濕循環風機,風量大,合理的分布在烘干房內部,提高物料的烘干品質和效率。
3、烘房部分:采用10公分厚的聚氨酯板材,比起泡沫板材,保溫效果更好,有效減少熱損失,提高熱效率。
4、熱回收裝置:3級熱回收裝置,即采用熱交換技術進行一次熱回收、采用導熱管技術進行二次熱回收、采用熱泵除濕機內循環系統通過蒸發器進行三次熱回收,讓豬皮烘干機的能效達到85%,是常規熱泵節能產品節能效果的3倍。
5、除濕技術:采用熱泵蒸發器冷凝除濕技術進行一次冷凝水除濕、采用轉輪技術進行二次熱風除濕、采用高壓電場技術快速拉動水分進行三次除濕。通過三級除濕完全打破了傳統除濕機除濕量的定義,在相同工況下是傳統熱泵除濕機除濕量的4-5倍。點擊觀看熱泵烘干工作原理視頻
賽百諾在福建、河南、江西、江蘇、浙江、廣東等多個地方都做有成功的豬皮烘干案例。采用賽百諾豬皮烘干機,豬皮干燥可以實現工藝化,豬皮的烘干品質也能夠得到很好的統一。
不同的客戶其豬皮加工工藝也略有差異,根據客戶的使用經驗,我司總結了一下豬皮烘干機的烘干工藝給大家作為參考:
1、 豬皮本身屬于油性的,所以前期溫度不能太高溫,設定溫度為32℃,烘干時間為6個小時,并進行連續排濕。
2、 經過前期幾個小時的低溫過后,豬皮表面的濕氣基本去除,此時可以稍微升高一點溫度,但為了不讓豬皮出油,設定溫度為38℃,烘干時間為8個小時,同樣進行連續排濕。
3、 后期溫度設定溫度為45℃,烘干時間為8個小時,同樣進行連續排濕,直至豬皮烘干為止。點擊查看賽百諾烘干案例
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