廣東韶關無花果烘干案例
說到無花果干，市面上的無花果干大多是淡黃色的，可以用來煲湯，有清熱解毒，化痰去濕的功效。
賽百諾的一個無花果烘干項目是在廣東韶關。無花果的實際干燥時間一般在10-12小時（采摘時間時、切片厚薄、預處理等都有所區別），依果品含水量達到要求為準，無花果果干的含水量一般為18-20％左右（太干影響口感和出成率），用戶采用3匹空氣能無花果烘干機一次放入新鮮無花果600斤，每小時耗電約4度，一批次總耗電48度，以每度電1元計算，平均斤濕無花果其烘干成本接近0.1元，效果和成本數據都非常出色。
無花果鮮果含水以游離水、膠體水及化合水狀態存在，含水率達75-80%，含糖高，如果自然曬干時太陽光強度不夠，很難把無花是干透，使用空氣能無花果烘干機的重點在于溫度、濕度、風速、風量精準可控。無花果可以整顆烘干，也可以切分后進行烘干，切分后的無花果干燥時間要快過整顆烘干，首先清洗干凈無花果，去除其果柄，再進行切分處理，可以對半切，也可切成塊狀條狀，然后分步進行脫皮、護色等處理。
烘干時的注意事項
原料的攤鋪都要均勻一致，不能太厚。
1）開始6小時， 溫度控制在70℃左右，濕度控制在35%左右
2) 中期7小時，溫度控制在65℃左右，濕度控制在20%左右
3) 后面5小時，溫度控制在55℃左右，濕度控制在10%.左右
