如何使用空氣能洛神花烘干機制作洛神花茶
洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物。洛神花主產于云南臨滄、元謀、永仁、牟甸、保山等地區，其中臨滄地區為最大的主產區。在中國的廣東、廣西、福建、臺灣均有分布。這種花兒可以入藥，也可以直接食用，素來有著“植物紅寶石”的美稱。洛神花干燥后作為藥材是很好的一種藥材，也能作為花茶飲用。
干燥是洛神花加工當中一個重要環節，傳統的洛神花干燥存在著很多的問題，如干燥周期長，烘干環境不衛生，干燥能源不清潔環保，溫度不易控制，洛神花干燥品質不一，烘干成本高昂等等。為此，我司研發生產，推出了一款新能源烘干設備——空氣能洛神花烘干機，不僅智能化，耗能低，且環保衛生，空氣能洛神花烘干機在干燥能很好的保留洛神花中的蛋白質和蘋果酸，以及維生素A和C是可以美容的物質，且干燥品質統一。
怎么樣對洛神花進行干燥處理？
1、干燥前的護色處理
干燥前進行護色處理，具體實施辦法為可改花材細胞液內的PH值，或高溫殺青，以增加色素的穩定性，以及殺滅或鈍化物料內的酶活性來進行護色處理。主要方法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機等辦法。
2 、裝盤放入烘干房
將洛神花蕊擺放在304不銹鋼篩網盤或者食品級塑料盤上，擺放在物料推車上，放入烘干房內，準備烘干。
3、洛神花烘干工藝
在洛神花擺入烘房后，啟動空氣能洛神花烘干機，在其觸摸屏控制面板上設置好溫濕度及時間等參數。溫度自35℃、38°C、42℃、46℃、50°C逐步遞升，均2小時，在鮮花定型定色后溫度升為55°一60°C，11小時，最后65℃烘1小時，以增加香味。濕度在烘干過程中自50%下降至8%，直至以洛神花托烘干為止，整個過程大約22-23小時。
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