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如何提升荔枝干的品相？空氣能荔枝烘干機怎么樣？
荔枝作為一種營養價值豐富的嶺南佳果，加之其味道鮮甜，口感潤滑，廣受消費者喜愛。每年從5月份開始，就是荔枝的成熟季節。不過荔枝的采收期短，不耐貯藏、上市集中，因此鮮銷壓力大，往往需要進行干燥加工，成為荔枝干。
荔枝含糖分高、水分不易滲透蒸發，所以只有使用專門的荔枝烘干機才能達到用戶所要求的效果、質量、含水量、口感等。在以前，沒有烘干機的時代，人們采用傳統的日曬方式，這樣成品品相比較差，而且容易爛果，遇到陰雨天問題更嚴重。
賽百諾空氣能荔枝烘干機有著不同于傳統日曬干燥方式所無法達到的效果，同時又集其所有優點于一身，擯棄其存在的不足，結合自身運行系統、專業技術等研發而成。我們都知道，日曬制干時間周期長，且受場地、天氣限制，而且完全手工作業，需要雇傭大量人力，無論從成本上、時間上、效果上，都無法滿足客戶的需求。而空氣能荔枝烘干機因其烘干效果好、產品等級高、干燥周期短、運行成本低、自動化、智能化、環保節能等特點，廣受客戶喜歡。
干制荔枝盡量選用干制后殼與果粒不相脫離的荔枝品種如：糯米糍，香荔、“妃子笑”，禾荔為宜。同時應選果形大而圓整、肉厚核小，干物質含量高、香味濃、澀味淡的七至八成熟的原料，殼不宜太薄，以免干燥時裂殼或破碎凹陷。
在對荔枝進行干燥的時候，需要進行兩次烘干。第1次是烘干表皮及表皮下面的一層水分。而荔枝里面的肉，需要通過冷卻后，水分滲透出來，在進行第2次烘干。具體操作如下：
1--啟動賽百諾空氣能荔枝烘干機，溫度設定在55℃左右，濕度設定在60%，烘干時間設定在4個小時。注意：溫度不宜過高，否則荔枝外殼會爆裂，需要慢看加熱。
2--將空氣能熱泵荔枝烘干機溫度設定在65℃左右，濕度設定在30%，一直循環，時間為8個小時。
3--經過以上兩個步驟止乎，荔枝的外表已經非常干透了，如果再繼續烘干下去，會使得荔枝外表太干，出現裂開。所以，要將荔枝從荔枝烘干機烘房里面拿出來冷卻5、6個小時，讓荔枝里面的水分滲透到外表，再進行第二次烘干。
4--將冷卻后的荔枝再次放入荔枝烘干機烘房內進行第二次烘干，將溫度升至65℃繼續烘干，烘干時間設定為8-10個小時，直至全部干透為止。
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