金花葵又名菜芙蓉,野芙蓉,具有無限開花結果的習性,金花葵適應性較強,可種植地廣泛,耐寒冷,耐高溫,耐鹽堿,喜濕,對土壤要求不是很高。金花葵主要分布在河北地區,既可大面積栽培,也可以做盆景,具有很高的觀賞價值。
金花葵渾身是寶,開花時要及時采收,剛剛開放的花朵就需要采摘,采摘之后及時曬干,在8月下旬可以采收種子,也需要及時曬干,方便儲存和留種。
金花葵的干燥是金花葵制作當中非常重要的一道工序,因為不管是哪一種物料的干燥,烘干品相和運行成本都是企業考慮的因素之一,傳統的金花葵風干和晾曬方式耗費人工,而燒柴或燃煤干燥、電加熱等方式往往犧牲了花朵的品質。金花葵熱泵烘干機全天候智能恒溫控制,烘干后的金花葵色澤鮮美,品質均一,基本上不造成浪費,保留了本身的營養價值。
金花葵烘干工藝
1. 為了保持質量均一,需要將剛采摘回的金花葵去除掉雜葉與不符合標準的花朵,在室內攤開晾曬,準備殺青;
2. 一般農戶選擇用炒鍋高溫殺青,此時我們選擇用烘干機殺青,更能保持金花葵原本的香氣。殺青是一個重要環節,一方面可以高溫滅菌,另一方面可以保留原本香氣,形成良好的的色澤;
3. 殺青之后要對金花葵進行揉捻,揉出70%的水分,在金花葵烘干機中開始烘干。首先采用中高溫干燥15分鐘,之后降低5-10攝氏度溫度烘20分鐘左右,,最后將溫度調低至50攝氏度,再烘20分鐘左右即可完成;
4. 要注意,金花葵烘干初期含水量大,要及時除濕,保留金花葵原本的色澤;
5. 烘干完成的金花葵干花要及時包裝儲存,放在通風干燥的地方儲存,防止蛀蟲。
大約四斤左右新鮮金花葵可以烘干一斤。金花葵分為花苞和盛開的鮮花兩種,這兩種要分開烘干。金花葵的采收量有不確定的因素,所以在金花葵熱泵烘干機的選擇上一般采用每次1200斤-2000斤容量的多套熱泵烘干機設備,這樣就可以解決多批次分開干燥的問題,對于不同品種的金花葵產品也容易在烘干時保持一致,不用采取混裝的形式,提高了干燥產品的一致性。