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瓜蔞加工——空氣能熱泵瓜蔞烘干機的烘干工藝
瓜萎，別名：梧樓、糖瓜萎、菱瓜、樓瓜。多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。其果實、果皮、果仁（籽）、根莖均為上好的中藥材。瓜蔞是多年生草質藤本植物，在海拔200米～1800米左右的山坡、草叢或田邊的陰暗處生長，目前在我國的遼寧、陜西、甘肅、華東、華北、中南、西南等地均有分布，可謂喜生于深山峻嶺，荊棘叢生的山崖石縫中。
瓜蔞的采收及傳統烘干工藝：
秋季瓜蔞果皮表面開始有白粉，并為淡黃色即可采收，連藤剪下，室內放置兩到三天后，編結成串，也可縱切2瓣或4瓣，掛在陰涼通風處晾曬，冬季轉到室內晾干，至春節前后干燥后，剪下果柄，用軟紙逐個包裝保存，貯存過程中往往會互相擠壓，破碎，到了夏季極易受潮，近一半的瓜蔞發生霉變蟲蛀，造成損耗。
加工過程中要將瓜蔞的皮和籽分開，就需要把成熟的瓜蔞直接整體烘干，但是現在的傳統晾曬烘干效率較慢，也受天氣影響，烘干不均勻，操作時可能會造成瓜蔞表皮和瓜蔞籽損傷破裂，因此引進一種高效的瓜蔞烘干設備顯得尤為重要。
空氣能熱泵瓜蔞烘干機是一款新型節能環保的烘干設備，能智能控溫控濕，烘干工藝可控，同時，360度熱風循環的烘干房結構設計，能夠保證物料的干燥均勻。在保證物料烘干品質的前提下，提高物料的烘干效率。
瓜蔞加工工藝步驟
1、原料：果實新鮮飽滿，品質良好，八成熟以上，種子呈褐色，組織不萎縮，無霉爛、畸形、凍傷、病蟲害及嚴重機械傷。
2、水洗：用流動的水沖洗原料，將蘋果上的殘留物及雜質沖洗干凈。
3、去皮：原料經機械(也可人工)均勻的消去瓜蔞表皮，剔除有裂縫、有斑點的部位。
4、藥水浸泡：果片置入藥水中浸泡30～40分鐘。浸泡時藥水液面要高于果片面，為防止果片漂浮在藥水上面,應在果片上面用蓋簾加重物壓住，以確保果片完全浸泡在藥水中。
5、烘干：使用空氣能熱泵瓜蔞烘干機烘干瓜蔞，將采摘的成熟瓜蔞掛到烘干設備里，把烘干房溫度設定為60度，干燥時間5至10小時，在干燥過程中進行大量排濕，大約20小時后取出，切開，把皮和籽分離，清洗干凈，再烘干12小時左右即制作完成。或將成熟的瓜蔞直接整體烘干，大約需要38小時，就能達到內外全干。
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