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空氣能草莓烘干機是如何實現草莓加工的？
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓在我們很多時候也經常都會看到的，特別是草莓上市的一個黃金時期，大概在12月份左右，我們在每一個市場上也經常都會看到草莓。草莓除了可以鮮食外，還可以加工成各種草莓食品，比如草莓果醬，草莓汁，草莓果肉罐頭，草莓干等等。這里我們主要介紹草莓干的制作過程。
草莓加工工藝步驟
1原料選擇
選擇粒大、均勻、顏色鮮艷、無傷爛和疤痕、無病蟲害、香氣濃郁、酸甜適口的草毒為原料。
2清洗
將備用草莓倒入流動清水中充分漂洗，除去泥沙等雜物
3去果蒂
去蒂時要輕拿輕放，用手握住蒂把轉動果實，或用去蒂刀去盡蒂葉。同時，剔除雜質和不合格的果實。
4加糖煮制
先配制40%濃度的糖液，放入夾層鍋中加熱至沸騰，然后加入草莓果實，再加熱至沸騰，保持10分鐘。冷卻后，取出糖液和草莓果，放入備好的容器中，在40%糖液中糖漬6-8小時。
5濾液
將糖漬好的果實從糖液中撈出，平鋪在竹篩上瀝糖30分鐘。
草莓烘干工藝
將草莓果單層平鋪于物料盤上，將物料盤插入物料車，推入熱泵烘干房進行烘干。先高溫后低溫的方式，程序設置3個時間區段，一區溫度60℃，進行溫度攀升，內外均勻受熱，時間2小時。進入二區，溫度升到75℃，進行高溫連續除濕，時間10小時。三區溫度降到62℃，時間6小時，進行連續排濕，即可完成烘干工藝。
剔除碎果、不規整果，然后裝袋，即為成品。草莓干的成品為絳紅色，大小均勻。種子露在外面，象芝麻點綴在果實表面，具有草莓的芳香、酸甜味。水分含量為7%-8%,無致病菌及因微生物引起的腐敗現象。
空氣能草莓烘干機可以實現智能溫控濕控，滿足草莓烘干上的工藝要求，平面360度循環熱風干燥，保證擺放在物料盤上的每顆草莓都能夠受熱均勻，干燥出來的品質一致。空氣能草莓烘干機同時還是一款節能環保的烘干設備，其耗電量是電烘干機的四分之一，使用電能驅動工作，也不會對環境有任何污染。空氣能草莓烘干機還可以烘干芒果，龍眼，荔枝，蔬菜，食品，藥材等多種物料，一機多用，可實現設備的利用率zui大化。
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