賽百諾熱泵生姜烘干機省電省時省力,滿足多種干燥工藝曲線
“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”。生姜作為一種功能性的食品,可以加工成生姜片,生姜粉,姜茶,姜糖等等,市場需求極大。干姜片是將冬季采挖的生姜,去除莖葉、須根、泥沙后,切成薄片,晾曬或烘烤制作而成的,其味道辛辣,氣味香異。干姜片作為生姜加工的一種方式,進一步提升了生姜的產品價值,延長了生姜的儲存運輸時間。

賽百諾熱泵型生姜烘干機烘干解決方案:
1、采用熱泵對生姜進行烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運行成本。
2、烘干過程通風好,受熱均勻。
3、控制生姜烘干的相應參數,能有效地解決烘干過程出現的問題。
4、烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險。
5、溫濕度自動控制,精確度高。有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現象,降低勞動強度,減少運行成本。

熱泵姜片烘干工藝
選料
選取無蟲眼破損的生姜,無論是新姜還是老姜都可以,老姜味更辛辣,藥用價值更好。
清洗切片
洗去生姜上的泥沙,將姜切成3~5mm的厚片,生姜切片不宜太薄,太薄容易流失營養物質,不利于藥用。處理好后均勻擺在托盤上面,不要過度重疊,否則水汽蒸發不暢。
推進烘干房烘干
初始階段:溫度設置在70℃,時間為2小時,這一階段主要是以烘干為主
第二階段:溫度設置在60℃,時間為18小時,以烘干和排濕為主
第三階段:溫度設置在65℃,時間為7小時,烘干完成會自動停機,不要急著拿出來,要放在烘房回一下溫。
以上工藝僅供參考,實際烘干過程中由于不同的品種,不同的擺放方式,不同的地域,不同客戶的品質要求,所以每段烘干時間和烘干溫度都需要進行調整。
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