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空氣能羊肚菌烘干機的干燥工藝
羊肚菌的烘干深加工太重要！羊肚菌的烘干是羊肚菌的種植過程的后一環結，若體量大，烘干不夠重視可能一天損失幾十萬元。對于羊肚菌一等品，烘干得好就是500~600元一斤，如果烘成膠片，就變成了100元一斤。空氣能羊肚菌烘干機能夠很好的把控羊肚菌的烘干品質，智能化的觸摸控制屏操作，簡單方便，自動化的溫度濕度控制系統，讓羊肚菌的干燥品質從工藝上自由把控。同時，空氣能羊肚菌烘干機相對于純電熱、電鍋爐等設備來說，是相當的節能環保了。
羊肚菌烘干工藝要求，采收天氣、采摘批次不同，都略有差異。受天氣的影響，下雨天或者天晴，羊肚菌采摘的批次，比如茬菇、第2茬菇、第3茬菇，羊肚菌的肉質跟含水量都是不一樣的。
以茬菇的烘干為例，采用空氣能羊肚菌烘干機進行干燥：
1）烘干初期：
無需冷藏保鮮的羊肚菌按不同長度進行剪柄后，排放于烘篩上，將烘篩推入烘干機烘箱內，緊閉箱門開始啟動熱泵型羊肚菌烘干機起烘。起烘溫度不能低于35℃，一般是35℃起烘，濕度控制在70%以內，時間3小時左右，用低溫來給羊肚菌定性定色，以保證其形狀飽滿，不塌陷。
2）升溫排濕
溫度上升在40℃～45℃的范圍內，濕度降到55%，烘2小時左右，這時羊肚菌有收縮，水分明顯減少。
3）強化烘干排濕
溫度上升到50℃左右，溫度設定在35%，繼續烘2小時左右，繼續強化羊肚菌的烘干排濕。這時，羊肚菌表面基本干透，但菇體尤其在菌柄與菌帽結合處仍是軟的，還沒有干透。
4）后高溫干燥
溫度上升至53--55℃，溫度降到15%，進行高溫干燥，實現羊肚菌的徹底干燥。
需要強調的是，在羊肚菌的干燥過程中，不宜升溫過快，每階段約5℃較為適宜，烘出的羊肚菌含水量約12%，外形飽滿，菌柄米白，菌帽棕色或黑色，氣味芬芳。另外95%以上的菌類菇類，如牛肝菌、竹蓀、松茸、靈芝、猴頭菇、黑白木耳、姬菇、杏鮑菇、茶樹菇、紅菇、花菇、金針菇、雞腿菇、滑子菇、香菇等都可使用熱泵型羊肚菌烘干機干燥，以達到節能、環保、智能化操作干燥高品質干菇的目的。
5）回軟
羊肚菌烘干完成后，不要急于馬上裝袋，可在空氣中靜置10-20分鐘，使其表面稍微回軟，否則干硬的羊肚菌在裝袋過程中發生脆斷而被損壞。
賽百諾羊肚菌烘干機還可以用于烘制巴西菇、靈芝、白玉菇、姬松茸、猴頭菇、雞樅、黑皮雞樅、雞樅菌、草菇、紅菇、香菇、杏鮑菇、鳳尾菇、大球蓋菇、正紅菇、大白口蘑、雙孢菇、金頂側耳、玉米黑粉菌、白黃側耳、深凹杯傘、鮑魚菇、草菇、松茸、松口蘑、綠菇、松乳菇、雞腿菇、硬柄小皮傘、雙孢菇、香杏麗菇、各種口蘑、白蘑菇、黃雞縱、蟹味菇、姬菇、金耳（黃木耳）、金福菇、黃斑紅菇、黑馬鞍菌、秀珍菇、皺環球蓋菇、滑菇、黃背木耳、蟲草花、牛肝菌、平菇、羊肚菌、茶樹菇、木耳、銀耳、金針菇、紫褐羊肚菌、竹蓀菇等各種食用菌蘑菇材料。
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