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芒果干是怎么制作的？賽百諾空氣能芒果烘干機的應用
芒果作為一種熱帶水果，營養豐富，它濃郁的香味，再加上特有的口感一直以來深受廣大消費者的喜愛，芒果種類有很多，其中比較有名的有貴妃芒、大白玉、臺農等眾多品種，在芒果的食用中，也出現了很多吃法，通常有生吃、腌制以及芒果干，其中，芒果干的吃法更加討人喜歡，這主要是因為它特殊的口感以及方便攜帶，隨時隨地可以食用。
芒果干的做法也分很多種，就其中干燥的工序來說，就有傳統的晾干法、以及燒煤燒柴烤干法，更有近幾年興起的空氣能熱泵烘干技術。隨著人們越來越重視食品安全衛生，很多傳統的干燥方式因污染大、生產過程不衛生及安全性低的缺點，逐漸被更為先進現代化的干燥方式所替代。空氣能芒果烘干機也是正是因其先進智能，節能環保，衛生安全的特點，不斷推廣開來，受到廣大用戶的歡迎和喜愛。
用賽百諾空氣能芒果烘干機對芒果進行烘干前，需要對芒果進行處理，從芒果的挑選、清洗、去皮、切片、護色等等，都是缺一不可，也都是需要認真對待，否則任何一個環節疏忽，都會影響芒果干燥后的品質。
那么用空氣能芒果烘干機干燥芒果前有哪些處理步驟呢？
芒果挑選——選擇肉質肥厚、核小、8、9成成熟度的新鮮芒果，全熟的芒果制作出來的口感會差一些。
芒果清洗——將挑選好的芒果進行清洗，剔除不合格果實，之后裝入塑料筐內，瀝干水分。
去皮切片——將芒果去皮（皮一定要出去干凈，皮含有單寧，會使果肉褐變）、切片（厚度在8-10mm，長條方向）。去皮后要修除斑疤，使表面光滑。
護色處理——采用熏硫或浸硫的方式進行護色處理。
經過這4個步驟的操作，即可采用賽百諾芒果烘干機進行烘烤了。
將處理后的芒果片均勻放于物料篩瀝干水分后再單層鋪開裝入物料盤，放入芒果烘干房內，啟動空氣能芒果干烘干機干燥。
一區：溫度設定70℃，濕度調為60%，時間約6h，這個時候是芒果的定色階段、為了能有足夠的升溫和大量的排濕效果；
二區：溫度控制60℃，濕度可調為40%，時間為12h，這個時候的芒果已經過定色，不需要溫度那么高，但濕度還是比較大，應大量排濕；
三區：溫度設定50℃，濕度可調為30%，時間為8h，因為芒果最后要保持一定的濕度，口感要軟軟的感覺，所以后期溫度不宜過高，這個時候烘房的濕氣也沒有太重，需要慢慢排濕，保證芒果不開裂、品質好，色澤靚，不粘手。零污染省電安全的空氣能芒果烘干機是以空氣能熱泵為原理，節能高效，同樣適用于荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿等水果的烘干處理。
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