空氣能油茶籽烘干機助力油茶籽加工生產
油茶籽也叫山茶籽,茶葉籽,油茶果等,主產于湖南、湖北、江西、廣西等地。傳統的山茶籽加工程序從采收回經過曬干、剝殼、分揀、烘干、碾碎、蒸粉、踩茶餅,后到榨油的環節。其中烘干過程為油茶籽加工利用的道關鍵程序,對油茶籽品質、出油率和油脂的品質有著極其重要的影響。過去人們采用的是太陽晾曬的方式,這種方式雖然成本低,但是干燥周期長,需要外部環境比較苛刻,且由于操作的不當容易對后期的榨油產生污染。比如之前就有農戶在鋪了瀝青的泊油馬路上曬茶籽,導致高溫下有部分瀝青混入到壓榨過程中,對整批茶油形成了嚴重污染。因而,現在很多油茶籽加工廠采用油茶籽烘干機來進行烘干。
油茶籽加工工藝流程:
油茶果曬干:油茶果全部采摘回來以后,不能堆漚,不能曝曬,油茶果豐收的季節正值秋季,太陽不算猛烈,一般曬過幾天太陽預曬,茶籽殼便會破裂露出肚子里的寶貝:烏黑的茶仁。
剝殼、分揀:不是所有的油茶籽殼經過預曬都會破裂,有的要經過人工挑選后才得出一顆顆飽滿的茶籽。隨著科技的進步,也有專門的油茶籽剝殼分揀機,用以提高茶籽殼與茶籽分離的效率。

油茶籽烘干:采用專業的油茶籽烘干機——空氣能熱泵烘干機。在電腦控制板上設置好油茶籽的干燥工藝參數,將裝盤后的油茶籽用推車推入烘干房內,啟動烘干程序,經過20個小時左右的自動化烘干即可完成油茶籽的干燥。

碾碎:將油茶籽置入機器中進行碾碎或二次碾碎,裝入木桶中準備下一道工序,茶籽末顆粒越小,出油率越高,成油后沉淀物越少,油品越好。

蒸茶籽粉:高溫蒸煮油茶籽粉末,掌握好蒸煮時間,時間不宜過長,蒸熟的標準是可見蒸汽但不能熟透,否則也會影響出油的品質。這時濃郁的油茶香氣就會隨著蒸氣一起散發,彌散開來,聞起來滿滿的都是香!

制餅胚、壓茶餅:無論傳統的踩茶餅還是現在的壓茶餅,都是為了將蒸好的茶籽粉放入餅胚中壓制成茶餅,為下一道榨油工序做好準備。
榨油:開啟榨油機,功夫不負有心人,金燦燦的茶油從出油口流出后,澄澈透亮,醇香四溢。

油茶籽的干燥不再是過去的靠天吃飯了,越來越多的茶油加工企業選用更加先進智能,省電環保的空氣能熱泵油茶籽烘干機來對油茶籽進行干燥。這樣生產效率提高了,油茶籽的品質也有保障了,同時帶動了茶油經濟效益的提升。
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