中藥飲片干燥是指把切制好的飲片通過自然晾曬或者人工干燥的方式，除去水分并使其達到一定的質量要求的過程。烘干的作用主要有以下幾個方面：
1.促進保存。經過處理后的中藥飲片水分降低，不易受潮霉變，延長了保存期限。
2.提高品質。烘干過程中，藥材中含有的水分會在高溫下分解，同時烘干可以使藥材表面清潔，雜質減少，有效提高了品質。
3.方便制劑。烘干后的中藥飲片質地硬度增加，適合常規制劑生產工藝。
中藥飲片人工干燥的溫度，應根據藥物性質而靈活掌握。一般藥物以不超過80℃為宜。含芳香揮發性充分的藥材以不超過50℃為宜。干燥后的飲片需放涼后再貯存，否則，余熱能使飲片回潮，易發生霉變。但干燥后的飲片含水量應控制在8%~12%為宜。
中藥飲片GMP認證評定標準7018項明確指出：炮制后的中藥飲片不得露天干燥。為此，認證企業都配備了不同的干燥設備，有使用燃煤或燃油的熱風烘干機，有使用蒸氣干燥的烘干機，并配有鍋爐。但是除了少數大規模的飲片生產企業正常使用外，大多數中小規模的企業仍然存在露天干燥飲片的行為，其原因眾所周知 ——降低生產成本。相對而言，空氣能中藥飲片烘干機耗能低，環保衛生，操作上也簡單方便，能夠分段智能溫控濕控，滿足不同的中藥飲片烘干工藝上的要求，而且設備投資成本上也適中。
廣東茂名化州市濟群中藥飲片有限公司采購了一批中藥飲片加工設備，其中就包括了我司一臺15匹空氣能中藥飲片烘干機，一次烘干2噸左右的中藥飲片。這套空氣能中藥飲片烘干機經過定制生產后，通過專車運輸到客戶的加工廠，并且安裝調試好了。賽百諾空氣能中藥飲片烘干機烘干脫水后的藥材品質一流，受到客戶的一致好評。
中藥飲片的烘干工藝是中藥制作過程中必不可少的一步，烘干能夠有效降低水分、提高品質、方便制劑和延長保存期限，同時也對提升中藥產品質量起到重要的作用。因此，保證中藥飲片烘干質量，是中藥生產過程中的重要環節。
