從貴州銅仁茶樹菇烘干案例看如何高品質烘干茶樹菇
茶樹菇，是一種營養價值極高的菌類，原主要產地為江西，也叫油茶菇，野生的茶樹菇是生長于油茶樹枯干上，所以因此得名。茶樹菇可煲湯，炒制，口味爽滑甘甜，十分美味，是民間老百姓認知度較高的一種菌類，同時也是十大菌之一。茶樹菇的傳統烘干方式有日曬或者通過燒煤、油、柴、生物質顆粒等方式進行烘干，目前隨著科技的發展，新的節能環保設備不斷出現，淘汰落后產能，升級換代設備及技術已經是農業領域刻不容緩的事情。
廣州賽百諾烘干設備有限公司多年來一直專注于空氣源熱泵于中國農產品烘干實際應用，在山東，貴州，江西等多地都做有茶樹菇烘干項目，其中貴州銅仁茶樹菇烘干項目采用了十二套茶樹菇烘干機，一套設備批次處理鮮菇量在三噸左右。
根據我司在貴州銅仁茶樹菇烘干案例應用情況來看，茶樹菇的初始含水量大，溫度遞增的速度應放慢些，驟然升溫或溫度過高會造成茶樹菇軟熟或焦脆。
由于我司的茶樹菇烘干機采用的是智能觸摸控制屏自動控溫控濕的，所以只需要在智能控制板上設定好參數：
烘干前將烘干房預熱到40-45℃，將裝好茶樹菇的物料車推入烘干房。進料時溫度下降至30-35℃，烘干時注意先從開始低溫，然后緩慢升溫，1小時升溫宜1-3℃，溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕，烘干時長6小時；烘干室當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕，時間約8-10小時，60℃以后，可以不排濕，時間約2小時，溫度不宜超過75℃。茶樹菇含水分越高，需要在低溫條件下烘干的時間就越長。烘烤至16-18小時后，可打開烘干房，此時茶樹菇菌蓋保持原有特色，菌褶呈淡黃色，味道香濃，菇體含水量在13%以內。
茶樹菇烘干機，選廣州賽百諾。十余年行業烘干經驗，1000多例烘干工程案例，三萬多平米生產基地，專業的研發技術團隊，生產安裝售后一站式服務。嚴格把控產品質量，專業技術服務支持。根據用戶實際需求和現場環境提供專業設計方案，歡迎來廠實地參觀考察，廠房設有烘干體驗房可免費試烘。
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