1600斤左右草果用空氣能草果烘干機可脫水1100多斤
草果在我國主要生長于廣西、云南、福建、貴州等省區，是亞熱帶山區常綠闊葉林下生長的一種重要經濟作物。草果一般4-6月開花，9-12月結果，平均每667千米年產鮮果150千克，加工成干果大概30-40千克。當果實由鮮紅轉為紫紅色，種仁表面由白色變為棕褐色，口嚼后有濃烈的辛辣味時，草果即視為成熟，可以采收加工了，草果成熟后不及時采收則會在植株上自行脫落，破裂。
草果的加工工藝流程：
適時采收：在采收草果時，用鐮刀從果穗基部割下整個果穗，在烘干前再將果實單個摘下，摘果時可用手逐個將其撕下，也可以用剪刀剪取，但需要帶一點果柄，避免撕傷到果實基部， 這樣在烘干時果實不易破裂，確保產品品質。
清洗漂燙：將采收回來的草果清洗后，用沸水燙兩三分鐘，其作用是起到殺青護色，滅酶殺菌，使草果在后面干燥的過程香氣成分釋放更充分，同時加快干燥速率。
擺盤入烘房：將草果平攤擺放在篩網烘烤盤上，擺放厚度不超過三公分，平均一平方可擺放草果15-20斤，再用物料推車推入烘干房內進行下一步的烘烤作業。
草果烘干：啟動空氣能草果烘干機，初始溫度在40-50℃，逐漸升溫，后期溫度不超過70℃，經過20多小時的干燥后，完成烘干。
草果儲藏：干燥后的草果果實比較飽滿，顏色為紅棕色或者棕色，味道辛香。可以采用食品袋密封，讓其保持與外界空氣隔絕，就可以長時間存放。
結合我司在云南做過的草果烘干案例數據，一臺6P空氣能草果烘干機，一次可以烘干草果1600斤左右，干品400多斤，脫水可達1100多斤，總共耗電量不到200度電，全程自動控溫排濕，自動化程度高，勞動力強度低，烘干過程環保衛生，杜絕了以往燒柴燒煤的煙塵對于草果的污染。
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